指揮家

石牌高爾夫球場千金楊秀容，過去常常和孫芸芸、廖曉喬等微風幫，現身各大時尚派對，從開飾品店做起，楊秀容又從時尚圈轉戰餐飲界，開始經營下午茶餐廳，因為她的店裝潢都走浪漫風格，讓客人能像貴婦一般喝下午茶，因此很受女性歡迎，尤其是明星甜點「蜜糖土司」，常常要排隊才吃的到，另一位藝人IVY也加入賣甜點行列，自製手工餅乾，從網路賣到實體店面，業績好到一天可以賣上千片餅乾。

時尚裝潢，空間寬敞，名媛楊秀容開的下午茶店生意興隆，顧客常常大排長龍，為的就是這個招牌甜點蜜糖土司，從日本引進的蜜糖土司，光是看外型就要流口水了，外酥內軟，沾上冰淇淋，配上新鮮水果，吃起來甜而不膩。

從時尚界轉戰餐飲業，楊秀容請來貴婦、藝人朋友，口碑宣傳，另外砸大錢裝潢，製造貴婦用餐氣氛。名媛楊秀容：「這個長桌是我每間咖啡店，都有做的一個桌子，這邊比較不一樣的是，你看天花板，它是很高的屋頂，所以讓人家感覺沒有壓迫感。」

光是貴婦下午茶店，楊秀容已經開到第4家分店，台中分店還推出限量版蜜糖土司，製造噱頭。

演藝圈進攻甜點事業的還有她。藝人IVY：「我現在要示範，我們白雪公主的餅乾。」

揉麵團、烤餅乾，親自上陣，IVY手工餅乾，生意好時，一天可以賣上千片。IVY：「這個是巧克力餅皮，巧克力，一塊一塊巧克力在裡面。」

人氣商品是冰淇淋三明治，兩種口味餅乾，中間夾一大球冰淇淋，份量十足，IVY經營餅乾店，注重包裝，店內刻意放上自己的照片，增加話題性，加上餅乾口味有獨特性，做出好業績。

IVY：「我發現(這種餅乾)在台灣很少，尤其是現做，就是新鮮，每天烤的。」

實體店面，搭配網路行銷，IVY目前已經開了一家分店，分店加設中央空廚，解決餅乾供不應求的問題，女藝人轉戰餐飲界，只要有生意頭腦，就能闖出另一片天。